Beschreibung
- Küchenmesser
- GoMai Aufbau
- Griffaufbau: schwarz stab. Karelische Maserbirke
- Finish: Damast
Material
- Stahl: GoMai
- Schneidlage: 1.2419
- Kupfer + Flanken: 2 x 60 Lagen Damast 1.2842 + 75Ni8
- Härte (HRC): 60 – 61
Abmessungen
- Gesamt: 32,1 cm
- Griff: 12,7 cm
- Klinge: 19,4 cm
- Klingenbreite: 5,2 cm
- Stärke: 3 mm
