Beschreibung
- GoMai Küchenmesser
- Griffaufbau: weiß stab. Mammutstoßzahn
- Finish: Damast
Material
- Stahl: Flanken: S700 + 1.2241 + 1.2721 + 1.2842 + 75Ni8
- Schneidlage: 1.2419 + Kupfer
- GoMai Aufbau
- Härte (HRC): 61 – 62
Abmessungen
- Gesamt: 26 cm
- Griff: 11,7 cm
- Klinge: 14,3 cm
- Klingenbreite: 4,7 cm
- Stärke: 3,5 mm
