Beschreibung
- Damast Küchenmesser
- SanMai
- Griffaufbau: stabilisierte Ulme und Epoxy white
- Finish: Damast
Material
- Schneidlage: 1.2419
- Mittellage: 120 Lagen 1.2842 + 75Ni8
- Aussenlage: S700
- Härte (HRC): 61
Abmessungen
- Gesamt: 33,5 cm
- Griff: 14,8 cm
- Klinge: 18,7 cm
- Klingenbreite: 5,2 cm
- Stärke: 2,9 mm
