
Beschreibung
- Santoku small/ Küchenmesser
- Griffaufbau: stab. Ebenholz
- Finish: rustikal gehämmert
Material
- Stahl: 125 SC Karbonstahl
- nicht rostfrei
- Härte (HRC): 61 – 62
ABmessungen
- Gesamt: 26,7 cm
- Griff: 11,3 cm
- Klinge: 15,4 cm
- Klingenbreite: 3,2 cm
- Stärke: 2,1 mm



